Mes: febrero 2022

Ambas entidades firman un acuerdo de colaboración por el cual promueven el apoyo, defienden los intereses, y refuerzan el servicio a las empresas familiares de Cataluña.

Barcelona, 15 de febrero del 2022. PIMEC y la Asociación Catalana de la Empresa Familiar (ASCEF) han acordado hoy promover el apoyo, defender los intereses y reforzar el servicio de las empresas familiares de Cataluña de una manera conjunta y coordinada. El presidente de PIMEC, Antonio Cañete, y el presidente de ASCEF, Amadeu Jori, han firmado un convenio de colaboración y se han comprometido a definir iniciativas y líneas de actuación con el objetivo de impulsar la competitividad de las pymes familiares, así como su adaptación a los retos y a los escenarios de futuro.

Este acuerdo permitirá hacer un seguimiento más minucioso de la evolución de la actividad económica de las pymes familiares catalanas y ayudará a identificar áreas susceptibles de mejora de los modelos de negocio, contribuyendo al crecimiento y la consolidación de las empresas familiares de Cataluña. Según el convenio, ambas entidades se coordinarán y trabajarán conjuntamente en la organización de actos y jornadas con contenido de interés para el colectivo, la elaboración de estudios, y la investigación de sinergias para compartir y ofrecer oferta formativa. Además, PIMEC pondrá a disposición de las empresas de ASCEF el servicio de acompañamiento y solicitud de las ayudas del programa KIT Digital – subvención de la adquisición de soluciones digitales –, con el objetivo que se puedan beneficiar de los bonos de subvención que el proyecto pone a disposición de las pymes.

Entre otras cuestiones, la colaboración también incluye la definición de una hoja de ruta para coordinar acciones alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de la ONU, medidas dirigidas a jóvenes empresarios y a mujeres empresarias, y la promoción del programa de relevo empresarial de PIMEC, dirigido a pymes familiares que quieren asegurar la continuidad de su negocio a medio y largo plazo.

A lo largo del encuentro también ha participado la vicepresidenta de PIMEC, Mireia Cammany, el director del gabinete de presidencia de PIMEC, Jacinto Soler, el secretario de ASCEF, Jaume Alsina, y el vocal de la Junta Directiva de la Asociación, Albert Campabadal.

Jordi Barri, CEO de Teresa Carles Healthy Foods, protagonizó el encuentro que tuvo lugar el pasado 20 de enero con los empresarios familiares socios de la ASCEF, en el que explicó la trayectoria de la empresa, sus proyectos de futuro y cómo habían sido capaces de hacer frente a los meses de cierre obligado de sus restaurantes a causa de la pandemia.

Teresa Carles Healthy Foods es una empresa que, desde hace más de 42 años, se ha caracterizado por su capacidad de innovación en el mundo de la alimentación saludable. De la mano de la chef que da nombre al Grupo y con la dirección de Barri, en los últimos 10 años la empresa había experimentado un rápido crecimiento con la apertura de  6 restaurantes en Barcelona, uno en Lleida y uno en Madrid con una variada oferta basada en productos plant-based. Sus tres enseñas son la cadena ‘Flax & Kale‘, cocina flexitariana; los restaurantes ‘Teresa Carles’, especializados en cocina vegetariana y ‘Teresa’s’, cocina rápida saludable.

El éxito de su propuesta se vio ralentizada a causa de la crisis provocada por la Covid, lo que obligó a la empresa a replantearse y a buscar fórmulas que les permitieran no sólo mantenerse sino seguir avanzando. “Tenemos como ventaja que producimos directamente en nuestro obrador de Lleida con materia prima de proximidad siempre que es posible, lo que nos permitió adecuar nuestra producción para hacerla accesible a nuestros clientes por medio de una tienda online y también incrementar nuestra propuesta para vender el producto en los supermercados”, afirma Jordi Barri.  La empresa dispone de la mayor gama de carnes y quesos plant-based fabricados en España (14 referencias en carnes y 17 en quesos) creadas por un potente equipo de I+D liderado por la chef Teresa Carles y testadas en sabor, textura y experiencia en los restaurantes del grupo.

Para Amadeu Jori, presidente de ASCEF, esta capacidad de innovación y diversificación son un ejemplo de la resiliencia de las empresas familiares que son capaces de reinventarse con rapidez ante las dificultades.

La jornada contó, entre los asistentes, con la presencia de Jaume Alsina, CEO y fundador de bonÀrea que destacó el trabajo de Teresa Carles Healthy Foods, a la que calificó de “empresa ejemplar”.