Mes: febrer de 2022

Ambdues entitats signen un acord de col·laboració pel qual promouen el suport, defensen els interessos, i reforcen el servei a les empreses familiars de Catalunya.

Barcelona, 15 de febrer del 2022. PIMEC i l’Associació Catalana de l’Empresa Familiar (ASCEF) han acordat avui promoure el suport, defensar els interessos i reforçar el servei de les empreses familiars de Catalunya d’una manera conjunta i coordinada. El president de PIMEC, Antoni Cañete, i el president d’ASCEF, Amadeu Jori, han signat un conveni de col·laboració en aquest sentit i s’han compromès a definir iniciatives i línies d’actuació amb l’objectiu d’impulsar la competitivitat de les pimes familiars, així com la seva adaptació als reptes i als escenaris de futur.

 

Aquest acord permetrà fer un seguiment més acurat de l’evolució de l’activitat econòmica de les pimes familiars catalanes i ajudarà a identificar àrees susceptibles de millora dels models de negoci, tot contribuint al creixement i la consolidació de les empreses familiars de Catalunya. Segons el conveni, ambdues entitats es coordinaran i treballaran plegades en l’organització d’actes i jornades amb contingut d’interès per al col·lectiu, l’elaboració d’estudis, i la recerca de sinergies per compartir i oferir oferta formativa. A més, PIMEC posarà a la disposició de les empreses d’ASCEF el servei d’acompanyament i sol·licitud de les ajudes del programa KIT Digital – subvenció de l’adquisició de solucions digitals –, amb l’objectiu que es puguin beneficiar dels bons de subvenció que el projecte posa a la disposició de les pimes.

Entre altres qüestions, la col·laboració també inclou la definició d’un full de ruta per coordinar accions alineades amb els Objectius de Desenvolupament Sostenible de l’Agenda 2030 de l’ONU, mesures dirigides a joves empresaris i a dones empresàries, i la promoció del programa de relleu empresarial de PIMEC, dirigit a pimes familiars que volen assegurar la continuïtat del seu negoci a mig i llarg termini.

 

Al llarg de la trobada també hi ha participat la vicepresidenta de PIMEC, Mireia Cammany, el director del gabinet de presidència de PIMEC, Jacint Soler, el secretari d’ASCEF, Jaume Alsina, i el vocal de la Junta Directiva de l’Associació, Albert Campabadal.

Jordi Barri, CEO de Teresa Carles Healthy Foods, va protagonitzar la trobada que va tenir lloc el passat 20 de gener amb els empresaris familiars socis de l’ASCEF, en la qual va explicar la trajectòria de l’empresa, els seus projectes de futur i com havien estat capaços de fer front als mesos de tancament obligat dels seus restaurants a causa de la pandèmia.
Teresa Carles Healthy Foods és una empresa que, des de fa més de 42 anys, s’ha caracteritzat per la seva capacitat d’innovació en el món de l’alimentació saludable. De la mà de la xef que dona nom al grup i amb la direcció de Barri, en els últims 10 anys l’empresa havia experimentat un ràpid creixement amb l’obertura de 6 restaurants a Barcelona, un a Lleida i un a Madrid amb una variada oferta basada en productes plant-based. Les seves tres ensenyes són la cadena ‘Flax & Kale‘, cuina flexitariana; els restaurants ‘Teresa Carles’, especialitzats en cuina vegetariana i ‘Teresa’s’, cuina ràpida saludable.

L’èxit de la seva proposta es va veure alentida a causa de la crisi provocada per la Covid, la qual cosa va obligar l’empresa a replantejar-se i a buscar fórmules que els permetessin no sols mantenir-se sinó continuar avançant. “Tenim com a avantatge que produïm directament en el nostre obrador de Lleida amb matèria prima de proximitat sempre que sigui possible, el que ens va permetre adequar la nostra producció per a fer-la accessible als nostres clients per mitjà d’una botiga online i també incrementar la nostra proposta per a vendre el producte en els supermercats”, afirma Jordi Barri. L’empresa disposa de la major gamma de carns i formatges plant-based fabricats a Espanya (14 referències en carns i 17 en formatges) creades per un potent equip d’I+D liderat per la xef Teresa Carles i testades en sabor, textura i experiència en els restaurants del grup.

Per a Amadeu Jori, president d’ASCEF, aquesta capacitat d’innovació i diversificació són un exemple de la resiliència de les empreses familiars, que són capaces de reinventar-se amb rapidesa davant les dificultats.
La jornada va comptar, entre els assistents, amb la presència de Jaume Alsina, CEO i fundador de bonÀrea que va destacar el treball de Teresa Carles Healthy Foods, a la qual va qualificar de “empresa exemplar”.